日記の居場所

なんとなく、また日記を移動していました。

https://note.com/2_4_coffee

人目に触れたいのか、触れたくないのか。

ひとりで行ったり来たりしています。

コーヒーとハーブ

Caffe Astoreさんのコーヒーとデザートのペアリングイベントへ。

フレッシュローズマリーの香りがめちゃくちゃ合う。

ディルが全体を引き締めていた。

これがデザートの中で一番好きだった。

リッチな主菜というところ。

ワインをイメージしたドリンク。

葡萄ジュースでドリップしたコーヒーにラベンダーシロップを少し。

これはちょっと凄すぎた…。

イタリアの王道。

エスプレッソって奥深い世界なんだね。

まさかのアンコール！

カプレーゼがデザートになっていた。

トマトウォーターを使ったゼリー。贅沢すぎる。

上に飾られたバジルはほんの少しドライにしてあって、そのほんの少し感がもうほんとやられた〜と…。

今まで知っていた、知ってるつもりでいたコーヒーの世界を揺るがす…すごいものに出会ってしまった…

今後のこと

最近は手書きで日記をつけるようになったのであまりこちらに書く機会も減ってきた。
それでいいし、そうしていきたいな、と思ってる。
ネット上で日記をつける必要性を考えていて、
ごく私的なことは制限していくほうがいいかな、と。
昔はもっとあたたかな匿名性があって自分の部屋のような広々とした自由があったけど、今はそうではない。

…
思えば、保育園を選ぶときから意識がぐんと高くなった。
習い事や行事のほとんどない、自然の中で遊ぶことや食育を大切にした保育園に出会ってから
本当はこういうことにもっと向き合ってみたかったんだよ〜！という私を自覚した。
今までも気になって1人で実践してみたりもしたけど、必要に迫られることがないのでどうにも続かなかった。
その保育園に入園させてもらってから、郷に入っては郷に従えの精神で…食に関して色々見直している最中。
そこから繋がって畑やゴミ問題なんかと自然と繋がっていったりしてなんだか面白い。
強く意識してた時はなかなか繋がらずしんどかったのに、今は自然と繋がっていくので、あぁ、今だったんだな、と思ったりしている。

2人目が生まれてくる、となってさらに意識するようになっているのも感じてる。
でも便利さだって大切で必要だから手放したいわけではない。
それらともうまく付き合って、自分たちの暮らしを見つけていきたいな。

そんな実践と記録を記してみようかな、とそんなことを考えたり考える余裕もなかったり。 

そのうち日記自体を閉じてるかもしれないけど、ま、いつものことよね〜と思ってください。(見てくれてるごく少数の方へ)

にんにくを収穫した

久しぶりに制作と向き合うことになってから、制作をするという行為が、いかに恵まれていることなのかを思い知らされた。
このひと月で実際に作業できたのは2日くらい。

それでもなんとかゴールが見えてきた。
というか、ゴール、ということにさせてもらった。

完成させることに焦り、何だか納得できていないまま進んでしまったりしたけど
結果、色々手放して割り切って、何とか納得できる形にはなったのかな。
俯瞰してみることが大事だったな、とか色んなことを思い出した。
苦しみつつも大変に貴重なありがたい時間をいただいた。

これからまたこんな風に何かを作るのか、今は本当にわからないな、というのが今の感触。

設置が完了したらこそっとお知らせするかな。

とりあえず、ほっと、一息、かな。

GW

今年はカレンダー通りに働いて土曜日からお休み。
日差しは力強いけど新緑もお花も美しい季節。
最近は同じ市内の山の方を開拓中。
鯉のぼりは飾らないのでせめても、と柏餅を求めて山の中の小さなお餅屋さんへ。
ご夫婦でされている小さな店だったけど次々と人が来て繁盛していた。
柏餅、ちまき、桜餅、よもぎあん餅(🌝リクエスト)
保育園の初めてのクッキングで作ったよもぎだんご。

当日は緊張のせいか園では食べなかったらしいので食べてみて欲しかった。食べるかな〜。

『ばばばあちゃんのよもぎだんご』を参考に作ったみたい。

ばばばあちゃんシリーズも好き。https://www.fukuinkan.co.jp/book?id=416

その後は近くにあった森林センターへ。
公園みたいなところを想像していたけどそうではなかった。
こじんまりとしたBBQとしいたけ狩り、カフェのある気持ちのいい場所だった。
カフェが色んな意味で丁度いい、とても好きな感じのところだった。

家からちょっと行くだけでこんなに山が身近にあるなんて知らなかったな。
週末の出掛け先難民だったけど(子連れでの)…ちょっと楽しくなってきた。